Rooibos tea

Rooibos tea

Le Rooibos est un buisson rouge, cultivé en Afrique du Sud, dans la région du Cap.

Sans théine, ce thé contient très peu de tanin. Il peut se boire chaud ou froid, son infusion est d'une belle couleur brun-rouge, d'un goût aromatique. On lui reconnaît les propriétés suivantes :

Aide à combattre l'insomnie, les crampes d'estomac, les allergies et les tensions nerveuses. Coupe-faim idéal, on peut lui adjoindre un bâton de vanille.

Il contient de petites quantités de fer, potassium, magnésium, manganèse, cuivre, calcium, zinc et fluor.

Se consomme toute la journée sans restriction.